منوعات

طريقة عمل كيكة (قدرة قادر) بطريقة شهية ومظهر رائع

طريقة لعمل كيكة قدرة قادر بطريقة شهية ومظهر رائع

هناك طريقة جداً بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل لعمل هذه الكيكة الشهية 

أصبح شهر رمضان المبارك على الأبواب أعاده الله عليكم بالخير والبركة و في أيام شهر رمضان المبارك دائماً

ما يكون بعد الفطور طبق التحلاية والذي يكون عادة ( قطائف – بيتفور – جميع أنواع الكيك – مع شراب التمر

الهندي أو العرق سوس ) .

واليوم سوف ننقل لكم طريقة عمل كيكة ( قدرة قادر ) الشهية واللذيذة وبمظهر أنيق ورائع وبمكونات بسيطة

متوفرة في كل منزل ولكن يجب الإنتباه إلى الإلتزام في الخطوات التي سنكتبها هنا في هذه المقالة والتقيد

بالمقادير .


إقرأ أيضاً :

   طريقة صنع عجينة العشر دقائق لكافة أنواع المعجنات

    قائمة المسلسلات السورية التي ستعرض في شهر رمضان 2020


شرح طريقة عمل كيكة ( قدرة قادر ) :

المكونات :

المكونات الأولى والتي هي طبقة الكرميل :

عدد كوب واحد من السكر  .
عدد ملعقة طعام من الماء .

الطبقة الثانية والتي هي كريم الكرميل :

عدد ثلاث بيضات .
عدد واحد كوب شراب من السكر .
عدد واحد كوب حليب .
ملعقة صغيرة من الفانيلا .
ربع كاسة بودرة الحليب .

مكونات الطبقة الثالثة وهي الكيك الإسفنجية :

عدد 2بيض
ملعقة صغيرة من الفانيلا .
نصف كوب من السكر .
نصف كوب من زيت مازولا .
نصف كوب حليب .
كوب وربع من الطحين .
ربع كوب من الكاكاو .
عدد2 ملعقة صغيرة من الكمبودر .

طريقة التحضير :

1- لتحضير الطبقة الأولى :

نضع بمقلاية التيفال كاسة سكر وملعقة طعام ماء و يتم مزج السكر والماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر وإلى أن  تلاحظي ان المزيج أصبح متجانس وغامق اللون تقريبا إلى اللون العسلي ثم يوضع مباشرة في أرضية قالب الكيك .

2- طريقة تحضير الطريقة الثانية :

– يوضع في الخلاط عدد ثلاث بيضات .
– وكاسة سكر .
– وعدد 2 كوب حليب .
– ملعقة صغيرة من الفانيلا .
– مع ربع كوب بودرة حليب .
يتم خلط هذه المكونات في الخلاط بشكل جيد ثم يتم وضع هذه الطبقة فوق الطبقة الاولى .

طريقة تحضير الطبقة الثالثة :

نخلط كل من :
عدد 2بيض .
ملعقة صغيرة من الفانيلا .
نصف كوب سكر .
نصف كوب زيت المازولا .
نصف كوب حليب .
يتم خلطهم جميعاً جيداً يدوياً ويوضع بعد عملية الخلط كوب وربع من الطحين وربع كوب من الكاكاو وملعقتين صغيرتان من البكنج باودر .

يتم دهن طرف القالب بالزيت ويوضع مباشرة بعد الدهن مكونات الطبقة الثالثة التي تم تحضيرها مسبقاً .


إقرأ أيضا :

   طريقة عمل عجينة خلية النحل الشهية

  أفضل الأغذية و الطرق لتقوية جهاز المناعة ضد كورونا فايروس ( كوفيد-19 )


ملاحظة :
عند وضع الطبقة الثالثة على باقي الطبقات سوف تلاحظين مزج الطبقة الثانية مع الثالثة فلا داعي للقلق لأن عند وضعها في الفرن سيتم فصل الطبقة الثالثة عن الثانية بسبب الحرارة .

وبعد الإنتهاء من خلط المكونات ووضعها في القالب نضع تحت القالب صينية وتغمر ربعها من الماء الساخن .

توضع في الفرن لمدة 50 دقيقة وثم نخرجها من الفرن ونتركها لتصبح بحرارة الغرفة ثم توضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات ومن ثم نقلبها وألف صحة وعافية .

كما أيضاً سوف تشاهد عدة طرق لعمل هذه الكيكة في غوغل أو موقع يوتيوب وأنت تختار الأفضل بينها . 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى