مطبخ نجلا

طريقه عمل كريب في المنزل بالخطوات وبسهولة

طريقه عمل كريب في المنزل بالخطوات وبسهولة

يعتبر الكريب نوع من انواع البان كيك رقيق وهو نوع من الاكلات الرئيسية الفرنسية ومكونها الاساسي هو

دقيق القمح .

ويعتبر الكريب في الكثير من البلدان في العالم من الوجبات والاكلات الرئيسية لديها ويكون عبارة عن نوع من

انواع الخبز ( العيش ) ويتم تقديمه أو حشوه مع الكثير من الحشوات الباردة والحارة مثل الدجاج والتونة و

الكرميل والشوكولاته والجبن والكثير .

الكريب هو من أحب الأطباق لدى الكثير من الناس حيث أنه سهل التحضير ومكوناته بسيطة ومتوفرة في كل

منزل .

كما أنه يتميز بالمذاق الشهي ، فهو من أشهى الأطباق والتي يفضلها الكبار واصغار .

وفي هذا المقال نقدم لكم طريقه عمل الكريب الحادق ( الحار ) بطريقة سهلة وبسيطة جداً وحشوة مميزة .


إقرئي المزيد :

احصلي على اسنان بيضاء كالثلج بعد دقائق للحصول على اسنان بيضاء كالثلج في عدة دقائق

ماسك لتفتيح البشرة ماسكات طبيعية للحصول على بشرة وجه صافي و مشرق في اسبوع


طريقه عمل كريب في المنزل بالخطوات وبسهولة

أولاً عمل خبز أو عيش الكريب :

المكونات :

1- كوب من الطحين ( الدقيق ) .

2- كوب من الحليب .

3- عدد واحد بيض .

4- مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح .

طريقة التحضير :

– أحضري وعاء فيه الطحين مع البيضة ورشة الملح ونصف كمية اللبن ( الحليب ) .

– أخفقي هذه المكونات جيدا ً .

– ثم أضيفي باقي الحليب إلى الخليط وأخفقي جيداً حتى تحصلي على عجينة سائلة نوعاً ما .

– من الأفضل ترك العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة للحصول على نتيجة ممتازة .

– احضري مقلاة غير لاصقة وأهنيها بالقليل من الزيت .

– سخني الزيت قليلاً بواسطة نار هادئة .

– وبواسطة مغرفة مناسبة إملئي المغرفة من العجينة واسكبيها في منتصف المقلاة .

– حركي بسرعة المقلاة حركة دائرية حتى يتم توزيع العجينة في كامل المقلاة بأكملها .

– بعد نصف دقيقة بهدوء إقلبي العجينة على الوجه الأخر لها وعندما تكتسب اللون الذهبي أخرجيها .

– كرري هذه الخطوات مع باقي كمية العجينة حتى الإنتهاء .

الأن لديكِ عيش الكريب الممتاز وأطيب وأشهى من المحلات وبأقل التكاليف .

– قومي بحشو الكريب بأي نوع من أنواع الحشو والأكلات التي تفضلينها مثل الدجاج أو الجبن أو الشوكولاته أو

التونة والكثير الكثير من الحشوات اللذيذة والتي سوف نذكر منها هذه الحشوات الحارة او الباردة .

حشوة الدجاج :

حشوة الدجاج وهي من أحد حشوات الكريب المميزة والمفضلة لدى الكثير من الاشخاص .

طريقة عمل حشوة الدجاج :

المكونات :

– صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة .

– زيت .

– ملح .

– فلفل أسود وبهارات حسب الرغبة .

– 3 بصلات متوسطة مقطعة شرائح صغيرة .

الطريقة :

– ضعي الزيت في ملاة ثم ضعيها على النار .

– ضعي البصل مع الزيت وأقليه جيداً .

– ضعي الملح والفلفل ثم أضيفي شرائح صدر الدجاج وقلبيه جيداً .

– أضيفي البهارات وقلبيه حتى يتم استواء صدر الدجاج .

– أحضري خبز ( عيش ) الكريب وقومي برد الحشوة عليه ولفيها على شكل رول أو على شكل مثلث .

– ثم رصيها في صينية مناسبة وأدخليها الفرن على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي الغامق وبالهناء

والشفاء .

طريقة عمل الكريب البارد :

يعتبر الكريب البارد أو الحلو من أسهل الوصفات والاكلات التي يمكن عملها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

ومكونات موجودة في كل بيت .

حيث يتم عمل الكريب الحلو أو البارد بحشوات مختلفة ولذيذة منها : حشوة الشكولاته و الفراولة والمربى

وغيرها الكثير والكثير .

طريقة عمل خبز أو عيش الكريب الحلو :

المكونات :

– كوب من الدقيق .

– كوب من الحليب .

– نصف ملعقة فانيلا .

– عدد واحد بيض .

– عدد 2 ملعقة زيت .

– عدد 2 ملعقة سكر .

الطريقة :

– نضع في وعاء مناسب البيض و الفانيلا مع الحليب والسكر والزيت وأخلطيهم بشكل جيد بواسطة الخلاط

الكهربائي أو يتم خلطهم يدوياً .

– أضيفي إلى الخليط كوب من الدقيق وأخلطي الخليط جيداً للحصول على عجينة متجانسة شبه سائلة .

– أحضري مقلاة غير لاصقة وضعي القليل من الزيت بها وسخني المقلاة .

– وبواسطة مغرفة مناسبة أسكبي الخليط في المقلاة وحركي المقلاة بيديكي حركة دائرية حتى يتم توزيع

العجينة على كامل المقلاة .

– أتركيها لمدة نصف دقيقة وقومي بقلب العجينة للجانب الاخر ثم أتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي ثم أرفعي

المقلاة وافرغيها .

– ثم كرري هذه الخطوات حتى الإنتهاء من كمية العجينة لديكي .

– قومي بحشو الكريب حسب الرغبة مثل الفراولة و الشوكولاته و المربى والجبن و التونا .

إليكي بعض حشوات الكريب الحلو أو البارد :

حشوة الموز و الشوكولاته :

قومي بوضع النوتيلا أو الشوكولاته السائلة على الكريب ووزعيها عليه .

ثم قومي بتقطيع الموز إلى قطع صغيرة ووزعيهتا على النوتيلا .

ثم قومي بلف الكريب بالشكل الذي تريدينه إما على شكل رول أو على شكل مثلث .

حشوة الفراولة والكريمة :

المكونات :

– كريمة خفق .

– حليب مثلج .

– فراولة قطع .

الطريقة :

ضعي كريمة الخفق في وعاء وأضيفي الحليب المثلج .

اخفقي المكونات جيداً حتى تتماسك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة .

أحضري خبز او عيش الكريب وضعي عليه كمية من الكريمة ثم ضعي قطع الفراولة ثم قومي بلف الكريب على

شكل رول .

وتقدم مع قطع من الفراولة الطارجة .

 

أخيراً :

يمكنك أن تجد العديد من الوصفات والطبخات والأكلات وأكثر من طريقه في محرك البحث غوغل أو حتى على منصة اليوتيوب

ولكن حرصنا أن نقدم لكم الأضل والمجرب لإنتمنى منكم دعمكم لنا ونكون لكم من الشاكرين .


إقرئي المزيد :

الحصول على غمازات في خمس دقائق إحصلي على غمازات عالخدود في خمس دقائق

نحت ورسم الخصر بتمارين رياضية تمارين رياضية لنحت و تنحيف الخصر والبطن في المنزل


 

زر الذهاب إلى الأعلى